Zoek hier alvast je lievelingsgerecht

Een nieuwe visie van klassieke culinaire waarden

DE VALCK is een concept, waar de eerlijke basiskeuken op een eigentijdse manier wordt gerespecteerd.

Het unieke kader van het Leuvense herenhuis, vormt samen met  de gerechten een beleving van smaak .

Klanten omschrijven het als een thuisgevoel met comfy food and drinks .

Ons menu bestaat uit een vaste kaart en een suggestiekaart.

Vergeet dan ook niet onze suggestiepagina met seizoensgerechten te ontdekken.

Gezien wij enkel met dagverse producten werken, bestaat de kans

dat sommige gerechten beperkt voorradig zijn. Vraag hier naar bij uw reservatie.

Alle gerechten en prijzen op deze site zijn louter informatief en kunnen steeds wijzigen.

Op uw vraag, geven wij u  graag advies  bij  speciale dieetwensen of  intoleranties (allergenen)

Voorgerechten ( incl. brood en boter) 
Gerookte zalm, klassiek, sjalot, peterselie, citroen & toast€12
Huisgemaakte garnaalkroketten, 2 stuks
grijze garnalen, gefrituurde peterselie
€15
Huisgemaakte kaaskroketten, 2 stuks
Gefrituurde peterselie, parmesan
€10
Vissoep met toast , rouillesaus & kaas€9
Dagsoep op basis van kippenbouillon met groenten€5
Scampi , 4 stuks, met huisgemaakte lookboter€15
Aanrader : Scampi , 4 stuks met looksaus de valck€15
Hoofdgerechten ( incl. frietjes, kroketjes ,puree, rijst of pasta) 
Belgisch rundsvlees wit-blauw
€19
Veulen filet pur (paardenvlees)
€27
Kipfilet€15
Lamskoteletten 3 stuks€21
Aanrader : steak tartaar à la minute bereid , met sla en frieten€19
Mosselen 
Mosselen natuur€25
Mosselen met verse knoflook€25,50
Mosselen provençale ( verse paprika, tomaat , look)€27,50
Mosselen met trappistenbier€27
Mosselen voor fijnproevers, met spek, prei, look & room€30
Aanrader : mosselen met wijn, verse knoflook en room€28,50
Comfy gerechten 
Vol- au- vent van kip
Klassieke bereiding van koninginnehapje met balletjes
€16
Gegratineerd witloof met meesterlyck ham & kaassaus€16
Salade met lauwwarme regionale geitenkaas ,honing en spekjes
€16
Gegratineerde bloemkoolschotel
Cosy warm gerecht met groenten, bolognaisesaus & kaas
€16
Vegetarische bloemkoolschotel
Cosy warm gerecht met nog meer groenten & kaas
€16
Desserts 
Dame blanche
Met warme chocoladesaus ( sustainable cacao callebaut)
€8
Comfy pannenkoek met appeltjes & butterscotch€9
Sabayon met bolletje vanille-ijs€9
Call Now ButtonBel ons nu